Relación del proceso metabólico y la actividad física
La actividad física es
todo tipo de movimiento corporal que realiza el ser humano durante un
determinado periodo de tiempo, ya sea en su trabajo o actividad laboral y en
sus momentos de ocio, que aumenta el consumo de energía considerablemente y el
metabolismo basal, es decir, la actividad física consume calorías. Sin
embargo, la cantidad real que se necesita de actividad física depende de los
objetivos individuales de salud, ya sea que se esté tratando de bajar de peso y
que tan sano se esté en el momento.
Un proceso metabólico es
aquel involucrado en la transformación de la materia en energía. En los seres vivos hay
dos tipos principales de procesos metabólicos.
Estos procesos se llaman anabolismo y catabolismo, y están
relacionados entre sí. En uno se construye y en el otro se descompone o se
degrada.
Los procesos
anabólicos son procesos metabólicos de construcción. En estos procesos se
consume energía. Los seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por
ejemplo, proteínas a partir de aminoácidos. Mediante los procesos anabólicos se
crean las moléculas necesarias para formar nuevas células. Es el responsable de
la formación de los componentes celulares y tejidos corporales y por tanto del
crecimiento.
Los procesos
catabólicos son procesos metabólicos de degradación. En los procesos
catabólicos se produce energía. Una parte de esta energía no es utilizada
directamente por las células, sino que se almacena formando unas moléculas
especiales. Estas moléculas contienen mucha energía y se utilizan cuando el
organismo las necesita. En el catabolismo se produce, la energía que las células musculares
utilizan para contraerse, la que se emplea para mantener la temperatura del
cuerpo, o la que se consume en los procesos anabólicos.
La tasa metabólica basal (BMR) es el número de calorías que
utiliza el cuerpo cuando está en reposo y representa la mayor cantidad de
consumo de calorías de una persona. La tasa metabólica basal de un individuo
depende de las funciones del organismo como respiración, digestión, ritmo
cardíaco y función cerebral. La edad, el sexo, el peso y el tipo de actividad
física afectan la tasa metabólica basal, la cual aumenta según la cantidad de tejido
muscular del individuo y se reduce con la edad. La tasa metabólica disminuye
con la edad y con la pérdida de masa corporal. El ejercicio aeróbico y un
aumento de la masa muscular pueden incrementar esta tasa metabólica.
El metabolismo basal de una persona se mide después de haber
permanecido en reposo total en un lugar con una temperatura agradable (20 °C) y
de haber estado en ayunas 12 ó más horas.
La actividad física aumenta el consumo de calorías y la tasa
metabólica basal, la cual puede permanecer elevada después de 30 minutos de una
actividad física moderada. Para muchas personas, la tasa metabólica basal puede
aumentar un 10% durante 48 horas después de la actividad física. Esto quiere
decir, por ejemplo, que incluso después de realizar una actividad física,
cuando la persona se encuentra en estado sedentario y viendo televisión, el
cuerpo está usando más calorías de lo habitual.
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